Come FARE La DIETA DUKAN
Queste diete tendono a ridurre velocemente la quantità di zucchero e carboidrati e aumentare l'apporto di carne - spiega Farnetti - ed effettivamente hanno una loro logica. Pane, pasta, frutta, dolci e bibite sono alimenti che contengono molti zuccheri, i maggiori responsabili dei chili di troppo. Ma allo stesso tempo - precisa - non si possono fornire all'organismo solo e unicamente le proteine, perché il loro abuso produce sostanze tossiche, sotto forma di scorie azotate, per il rene e il fegato".
Pierre Dukan sostiene che ogni fase han un ruolo importante nel plasmare la psiche di chi è in